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福建茅台酒洋酒虫草礼品回收网-茅台酒的“国酒”称号如何而来?

来源:福建茅台酒洋酒虫草礼品回收网    发布时间:2021-12-18 11:49:57    点击数:205

一、1966年540ml繁体大飞天贵州茅台酒(绵纸包装)。


二、1994年500ml飞天牌贵州茅台酒:飞天茅台酒的商标取自敦煌壁画的飞天图案,用于外销的飞天牌茅台酒是加入老酒精心调制的,入口优雅细腻、口感绵长。容量为540ml的飞天茅台酒由于其容量大于500ml,且酒标上的飞天标志更大,因此俗称大飞天。


三、1990年500ml铁盖五星:五星商标是1953年以后长期作为茅台酒厂内销使用。黑白标为1996年后半年出品,根据防伪标志命名,有白标有黑标。


四、1968-1975年540ml葵花牌贵州茅台酒:葵花牌商标从1967年开始启用;70年代初540ml黄釉矮嘴木塞;80年代540ml浅黑酱色陶瓷瓶茅台,俗称黑酱。酱瓶茅台为七八十年代的特殊产物,为当年国宴的酒,相当于古代的御酒。


五、1973年,此酒在文革初期面世,釉面粗糙、麻点起伏、瓶形状不整。70年代,釉面光滑、用色浅淡、光润莹亮、酱香独特、品质卓绝。


六、1983年,此酒瓶外施黑黄釉,色泽稳重,通透光莹,瓶底收口露胎,瓶肩坡度平缓,较为罕见。


七、1986年,此酒瓶外施酱色釉,瓶底露胎,制作规整。


八、1989年500ml铁盖红星,1986年12月24日以后,茅台酒厂开始对内销茅台酒改换包装,酒瓶容量从540ml改为500ml,增加外包装盒,顶盖从塑料盖改为轻金属防扭断式封盖,藏家称为铁盖。福建三明市茅台酒回收


茅台酒什么年份最好?


茅台酒需要多轮次发酵、长期储存,标准体系非常复杂,每一轮次都有自己的标准,基酒样本非常宽泛。因此,茅台酒的勾兑是一个复杂的、动态的过程。要勾兑出色、香、味俱佳,口感风格相对恒定的茅台酒,要用少则三四十种,多则一百多种,甚至更多不同年份、不同轮次、不同典型酒体、不同酒精度的酒样来调配融合。


这遵循精心勾兑的规律,特定年份的茅台年份酒都是以该年份的老酒为基酒,再与不同年份、不同轮次、不同典型酒体的酒相勾兑,最终使之符合特定的口感质量风格。除此之外,不同批次的茅台年份酒,因参与勾兑的酒样不完全一样,物质组成必然是个变量。为了保证彼此基本一致的口感质量,茅台制定了实物标准,以确保各批次酒的质量。


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